要定制谷歌浏览器（Google Chrome）的界面主题，您可以按照以下步骤操作：
1. 打开Chrome浏览器。
2. 点击浏览器右上角的菜单按钮（三个垂直点）。
3. 在下拉菜单中选择“设置”。
4. 在设置页面中，找到“外观”或“个性化”选项。
5. 在“外观”或“个性化”选项中，您可以看到多种不同的主题供您选择。点击您喜欢的主题，然后点击“保存更改”。
6. 如果您想要自定义主题，可以点击“更多主题”，然后从那里下载和安装您喜欢的第三方主题。
7. 如果您想要完全自定义Chrome的外观，可以使用Chrome的扩展程序。在浏览器的扩展程序页面（通常是通过右键点击地址栏并选择“更多工具”来访问），搜索并安装您喜欢的扩展程序。
8. 安装完扩展程序后，您可以通过扩展程序管理器来管理它们，包括更换主题、添加新的主题等。
请注意，这些步骤可能会因Chrome版本而有所不同。如果您使用的是较新版本的Chrome，可能会有更直观的主题设置选项。