要关闭谷歌浏览器插件的自动更新，可以按照以下步骤进行操作：
1. 打开谷歌浏览器。
2. 点击右上角的菜单按钮（三条横线）。
3. 在弹出的菜单中选择“设置”。
4. 在设置页面中，找到“高级”选项卡。
5. 在“高级”选项卡中，找到“自动更新”或类似的选项，并取消勾选。
6. 点击“确定”保存设置。
此外，您还可以通过手动管理来关闭插件的自动更新。具体操作如下：
1. 打开谷歌浏览器。
2. 点击右上角的菜单按钮（三条横线）。
3. 在弹出的菜单中选择“更多工具”。
4. 在下拉菜单中选择“扩展程序和主题”。
5. 在扩展程序和主题页面中，找到您想要关闭自动更新的插件。
6. 点击插件名称旁边的齿轮图标，然后选择“禁用”。
7. 确认您的操作后，点击“确定”保存设置。
请注意，以上步骤可能会因谷歌浏览器的版本不同而有所差异。如果您无法找到相应的设置选项，可以尝试使用第三方软件来管理插件。